En su más reciente estudio que publicó en la revista del Consumidor del mes de junio el organismo detalló que se trata de un estudio realizado a 20 marcas, algunas de las cuales en realidad contienen soya y grasa vegetal. 

En los laboratorios de la Profeco se analizaron cualidades como la cantidad de proteínas, cantidad y tipo de grasa, lactosa, aporte calórico, densidad, contenido neto y sólidos no grasos, además de lo que se oferta en la etiqueta. 

¿Cuáles marcas no cumplen con lo que prometen? 

Leche marca Querétaro: Ofrece 75 mililitros menos de lo declarado. 

Los 19 hermanos: Contienen menos producto de lo declarado. Además de asegurar que se trata de leche, cuando en realidad es una mezcla de leche con grasa vegetal. 

Lala 100 Fresca: incumple con la Norma Oficial Mexicana que se comercializa como leche fresca, baja en grasas o de densidades mínimas pero incumple con lo prometido. 

Lala 100 Fresca deslactosada: No cumple con el contenido de sólidos no grasos y la densidad mínima que establecen las normas. 

La Profeco sugirió al consumidor que se debe determinar qué tipo de producto consumirá porque no es lo mismo leche, producto lácteo y producto lácteo combinado. 

Leche: A pesar de que tiene una composición típica, a los productos comerciales se les permite modificar el contenido de grasa, por lo que existen leches enteras, semidescremadas, parcialmente descremada y descremada. 

Producto lácteo: Se elaboran a partir de los ingredientes propios de la leche, y contener grasa vegetal, lo cual debe de estar especificado con el porcentaje en el etiquetado. 

Para consultar el estudio completo, dar click en el siguiente enlace: Revista del Consumidor del mes de junio 2022.