Abren ataúd para ver quién era el muerto y si no había muerto de coronavirus: en Zinacantán 

Freddy Morales. 

Zinacantán, 08 de julio del 2020.- Un muerto fue detenido al ser trasladado dentro en una carrosa fúnebre al circular por las calles de una comunidad tsotsil, en el municipio de Zinacantán, la noche del lunes. 

Es el colmo, ya ni los muertos pueden descansar en su ataúd, resulta que a eso de las 23:30 horas del lunes, en la comunidad de Navenchauc, municipio de Zinacantán, pobladores del lugar detuvieron una carrosa fúnebre donde transportaban un cuerpo sin vida de una persona originaria de esta comunidad, misma que había fallecido en San Cristóbal. 

Se sabe que la unidad salió de San Cristóbal, para entregar el cuerpo a sus familiares en la comunidad de Navenchauc, horas antes había fallecido en la ciudad colonial, pero los habitantes de esta localidad, al ver la carrosa por las calles, se molestaron y la detuvieron la unidad, acusándolo de estar contagiando de coronavirus a la población. 

Cabe señalar que los pobladores al ver la unidad por las calles de la localidad, estos lo detienen y destapan el ataúd para ver realmente de que se trataba, por lo que dieron parte a las autoridades locales, para su intervención, ya que el conductor de la unidad era acusado de estar contagiando de coronavirus a los habitantes de Navenchauc. 

Hasta la madrugada de este martes después de una reunión con autoridades, el cuerpo fue entregado a los familiares, ya que sufrió una muerte natural, mientras tanto el conductor de la unidad pasó un mal momento.

Chiapas dentro de los mayores productores de cacao 

Agencia Reporteciudadano.  

San Cristóbal, 08 de Julio del 2020.- En el marco del Día Internacional del Chocolate, el director del Museo del Cacao en esta ciudad, Herbert Castellanos, dio a conocer que entre Chiapas y Tabasco se producen unas 20 mil toneladas de cacao de unos 11 mil agricultores y una mínima parte se exporta, ya que en México hay un déficit, pues la población consume unos 600 gramos per cápita al año, lo cual se traduce a unas 80 mil toneladas. 

“Hay un déficit que deben cubrir los agricultores mexicanos, se exportan un 3 o 4 por ciento, al mercado selecto, porque el cacao mexicano tiene precio especial en el mercado internacional, la tonelada de cacao está en 30 mil dólares y el mexicano no baja de 60 mil dólares, al consumidor masivo, no le interesa la calidad mexicana”. 

En entrevista, aclaró que cientos de toneladas de cacao mexicano se va a Francia e Italia, lo cual va a un mercado selecto de chocolateros, “en 31 municipios de Chiapas la mayor parte del Soconusco se produce cacao y en el norte como Pichucalco, Ostuacán, Mezcalapa y la Selva Lacandona con dos municipios como Maravilla Tenejapa y Marqués de Comillas”. 

“Hay países como Perú, Ecuador, que producen cacaos para hacer chocolates en el mundo, México empieza a participar, hay dos empresas, una en Tabasco y otra en Chiapas, que sin miedo hemos llegado a las competiciones, ganado galardones, y se busca posicionar el cacao mexicano, para que compita a nivel mundial”. 

Herbert Castellanos indicó que los cacaos mexicanos se clasifican en dos; el fermentado y el lavado, “el fermentado sirve para la industria del chocolate, y el lavado para la cocina, se consigue en los mercados; en cuanto a las variedades genéticas se dividen en forasteros y criollos, el forastero es grande más productivo, pero su sabor no se compara con el criollo que es pequeño”. 

Finalmente, afirmó que según sus registros históricos el cacao tiene su origen en Chiapas hace aproximadamente entre 12 y 15 mil años, donde en la Costa de Chiapas se extingue mucha fauna y flora, pero surgen otras, y son los españoles quienes lo llevan a Europa, “hacen combinaciones con azúcar y descubren que da mucha energía, entre otros regocijos”.