No hay daño ambiental en El Aguaje: Ayuntamiento de SCLC

·         Necesitamos la participación de todos para atender el tema de la basura, aseguran autoridades municipales

San Cristóbal, 16 de mayo del 2019.- El director de Limpia Municipal de esta ciudad, explicó las razones por las cuales se ha suspendido por unas horas el servicio de recolección de basura, desmintió que exista un daño ambiental en la comunidad El Aguaje y negó problema alguno con los habitantes de ese lugar.

“En el destino final de residuos sólidos, donde se están construyendo celdas habilitadas para un relleno sanitario, las celdas emergentes se llenaron antes de tiempo, ya que alcanzaron en algunos días las 300 toneladas diarias de residuos".

Debido al alto tonelaje de basura diaria que se genera en la ciudad y por las recientes lluvias, dijo que hubo atrasos en las celdas que estaban por concluirse, "eso hizo que se amontonaran residuos sobre la celda que ya se encuentra a punto de ser rebasada en su capacidad, al ver que estábamos sobrepasando, llegamos a un acuerdo con la comunidad de parar los trabajos y permitir que se habilitara la siguiente celda que ya se está concluyendo".

"Estos acuerdos con la comunidad fueron justamente, el hecho de detener las labores de vaciado y las unidades, y nosotros nos dimos a la tarea de agilizar los trabajos de reacondicionamiento de la nueva celda, con el objetivo de no sobrepasar la capacidad de la celda en uso, pues esto podría suponer que los residuos rebasen la geomembrana que se está colocando y ahí sí, podría haber cierta contaminación del subsuelo, optamos por detenerlo y agilizar la conclusión de la nueva celda”, agregó.

Aclaró que entre el Ayuntamiento y la comunidad hay una buena relación y la medida tomada evitará la filtración de lixivoados en el suelo, tal como lo marcan las normas ambientales

“Hemos estado todo este tiempo presentes ahí, trabajando doble turno, y supervisando las labores para que los residuos sean enterrados conforme a norma, ante cierto volumen de residuos, se tiene que poner una capa de tierra”.

Comentó que los camiones están en espera de avanzar con los trabajos para vaciarlos sobre la celda ya rehabilitada. "Los camiones que tenemos aquí en la ciudad están recogiendo de manera provisional la basura que la ciudadanía ha sacado. Pero no significa que se haya reanudado el servicio”.

Por lo anterior, exhortó a la ciudadanía a no sacar su basura, "estamos prontos a normalizar la recolección, pero necesitamos del apoyo de los vecinos de las colonias, y vecinos y empresarios del centro para que no se acumule basura en las calles que impacten negativamente la imagen de la ciudad y crear focos de infección".

Para finalizar, dijo que es necesario crear conciencia como ciudadanos para generar la menor cantidad de basura posible, por lo que el Ayuntamiento de San Cristóbal ya trabaja para ejecutar una campaña para reducir las toneladas diarias que en la ciudad se genera.

Normalistas exigen dinero a automovilistas para asistir a la marcha de maestros

Freddy Morales.

San Cristóbal, 15 de mayo del 2019.- Luego de las movilizaciones anunciadas el día de hoy por el magisterio del bloque democrático de la Sección VII del SNTE, en el estado de Chiapas, a eso de las 15:20 horas de este martes, cerca de 200 “Estudiantes” de la Escuela Normal Lic. Manuel Larrainzar, instalaron un bloqueo-boteo en el kilómetro 46 de la carretera de cuota San Cristóbal-Tuxtla.

Cabe destacar que los “estudiantes”, pretendían detener unidades, luego usarlas para trasladarse a la ciudad capital a una marcha programada por el magisterio y organizaciones desde las 09:00 de la mañana de este miércoles, teniendo como punto de reunión el parque chiapasionate.

"Este dinero lo vamos a usar para nuestro pasaje para ir a Tuxtla junto con el magisterio para la marcha y plantón que se va a llevar a cabo en la capital”.

Hasta las 17:30 horas, los normalistas dejaron libre la vía, manifestando que desde muy temprano de este miércoles se posesionaran nuevamente en el km. 46, luego se trasladaran a la ciudad de Tuxtla Gutiérrez.

Más de 2 horas cientos de automovilistas se vieron obligados a esperar con una larga fila, algunos se dieron la vuelta para no pagar a los “estudiantes” por considerar que este es un abuso y un asalto en despoblado, y lo más lamentable que nadie hace nada.

Presentan el Mezcal “María Dolores” del grupo Makia

Diario Acontecer Chiapaneco.

San Cristóbal, 14 de mayo del 2019.- El pasado sábado fue presentado por el grupo sancristobalense Makia, el nuevo Mezcal “María Dolores”, producto que se posicionará a nivel nacional e internacional, teniendo denominación de origen el cual es producido en el Estado de Oaxaca, haciendo de esta forma una hermandad mezcalera entre Chiapas y la vecina entidad.

El Mezcal María Dolores es una bebida espirituosa destilada en pleno corazón de la madre tierra oaxaqueña, una bebida de dioses que movió a nuestros antepasados y ahora mueve a toda una generación de los amantes de esta bebida, habidos de las buenas costumbres y sabores, es un mezcal inspirado desde lo más profundo del corazón lo cual nos llena de magia y hace volar los sentidos.

Francisco Martínez Pedrero, fue el encargado de presentar el Mezcal María Dolores quien dijo que este proyecto dio inicio hace tres años, ya que junto con sus hermanos Luis Felipe y Hernán, decidieron incursionar en la industria mezcalera y que mejor que hacerlo en conjunto con un estado que es altamente reconocido como productores de este aguardiente y hoy a tres años, justo en el cumpleaños de quien da nombre a este Mezcal, la señora María Dolores Pedrero Corzo, madre de los hermanos Martínez Pedrero, sale este producto al público.

Para poder hacer el destilado de este mezcal de gran calidad solicitaron el apoyo de reconocidos artesanos mezcaleros, “nos dimos a la tarea desde hace tres años de conocer a un gran maestro del mezcal, el señor Cástulo Méndez y su hijo Juan Diego, a un mixologo como lo es su nieto José Manuel, ellos que son integrantes de cuatro generaciones de expertos mezcaleros son quienes nos asesoraron para poder concretar este gran proyecto. El nombre no nos costó mucho trabajo, pensamos en nuestra señora madre María Dolores, así se llamaba mi abuela y así se llama el mezcal”.

Francisco Martínez, al igual que sus hermanos, al realizar la presentación de esta bebida, dijeron que ponerle el nombre de María Dolores al mezcal, es en reconocimiento a la admiración, inspiración, al ejemplo a seguir, a la rectitud y fortaleza, a su señora madre a quien le están eternamente agradecidos por formarlos como hombres de trabajo y de bien, pero más por el gran amor que siempre les ha dado.

En este contexto el señor Juan Diego Méndez Gómez, maestro mezcalero originario de Santiago Matatlán, Oaxaca, quien se dedica al cultivo del agave, destilación, embazado y comercializador del mezcal, dio una explicación del proceso de elaboración de este aguardiente exquisito que muchos le han denominado la bebida de los Dioses.

“El Mezcal María Dolores es embazado de manera especial, de forma artesanal, se utiliza el agave espadín de 12 a 15 años de edad, se lleva el proceso de cocimiento a través de hornos de mampostería u hornofónico que es a base de leña y piedra, proceso que tarde cuatro días, después la molienda en desgarradora o molino chileno, en todo este proceso se extraen los jugos del agave para posteriormente hacer la fermentación de hasta 72 horas, ya en la destilación ocupamos el equipo de alambiques de cobre el cual hemos ocupado por muchos años con buenos resultados. En el caso de María Dolores es un mezcal de doble destilación, lo cual hace que sea un producto de gran calidad”, refirió.

En esta presentación se proyectó el video oficial de la imagen del Mezcal María Dolores y antes de finalizar los hermanos Martínez Pedrero entregaron a la señora María Dolores Pedrero Corzo la primera botella, la número uno del lote número uno, como merecido reconocimiento y gratitud por ser el pilar de la familia, para que ella conserve por siempre este nuevo legado, y que mejor que como regalo de cumpleaños.

Por su parte la señora María Dolores Pedrero Corzo agradeció esta distinción que le hicieran sus hijos con ponerle su nombre al Mezcal María Dolores, asimismo agradeció a la familia de don Cástulo Méndez por ser parte de este gran proyecto, y de igual forma dio a conocer a todos los presentes que la promoción de este mezcal ya se está realizando en otros países como lo es en Australia y Tailandia.

A esta presentación asistió la Secretaria de Turismo del Estado, Katyna de la Vega Grajales, Antonio Escandón Cadenas, el reconocido empresario Sixto González, empresarios del ramo restaurantero y hotelero, familiares y amigos, entre otros.