Conoce el Vino Artesanal preparado en San Cristóbal
Freddy Morales.
San Cristóbal, 05 de enero del 2024.- Las bebidas que se consumen y muy tradicional en San Cristóbal de Las Casas, están elaboradas por manos expertas, y en esta ocasión hablaremos del Vino Artesanal, que está siendo exhibido en una exposición en el Centro de Convenciones Casas Mazariegos, centro histórico de la ciudad colonial.
En el lugar se observaron varios productos en venta, pero los visitantes les llamaron más la atención del Vino Artesanal que estará en exhibición durante seis días, de acuerdo al comentario de la productora dijo que lleva varios años elaborando y que hasta el momento las ventas están aumentado en la zona norte y centro del país.
Esta bebida artesanal se ha popularizado y en San Cristóbal de Las Casas han comenzado a adicionarle diferentes sabores afrutados por lo que la gente puede deleitarse disfrutándola durante esta temporada vacacional que está por terminar, porque están hechas con manos expertas de hombres y mujeres.
Al respecto, Karina Martínez productor de Vinos Artesanales, en entrevista dijo que los vinos los prepara bien fermentados para luego salir para su venta, y que afortunadamente la gente le ha gustado y espera comercializarlo más en otros estados de la república y en otros países del mundo.
“Mi nombre es Karina Martínez y mis productos que están en exposición son vinos artesanales elaboradas de flor de Jamaica y de Zarzamora, tengo vinos de tres año y medio, otros de un año y estos están hecho de base de Jamaica fresca y Jamaica seca, tenemos de 750, de 155 y 50 ml, los preparamos aquí en San Cristóbal y en una comunidad de San Juan Cancuc en la región Altos de Chiapas, y que nos pueden visitar aquí en el centro de Convenciones Casa Mazariegos en San Cristóbal”, señaló.
Finalmente, dijo que los precios varían mucho de acuerdo al tamaño, y oscilan entre los 180 pesos, 230, 300, y 400, los más pequeños están a 50 y 110 pesos, “Los vinos para su fermentación tarda muchos meses, además del vino artesanal tengo café, miel y elaboración de Pox con sabor a miel virgen, ahorita nos encontramos en una exposición de diversos artículos aquí en el centro de convenciones y nos retiramos el 7 de enero, para cualquier pedido pueden llamar en los números telefónicos 919 144 2604 o al número 967 137 44 91”.
